Kräuteraufstrich
Zutaten
- 250 g Topfen
- 2 EL Sauerrahm oder Joghurt
- Salz
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Melisse, Minze, Liebstöckel, Selleriegrün)
- nach Belieben Zwiebel
- Knoblauch
Zubereitung
Topfen passieren, mit Rahm und Salz vermischen, Kräuter beimengen.
Dieser Rezept-Tipp verzaubert Produkte aus der Kulturlandschaft Bauerngärten – Kräuter zu kulinarischen Köstlichkeiten.
