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Foto: Verein Naturparke Niederösterreich / Fotograf: www.pov.at

Foto: Franz Gerdl

Foto: Franz Kovacs

Obstpresstag

Ort: Puchenstuben am Bauernhof

Datum: 10.10.2019 - 09:00

Foto: Fred Lindmoser

Foto: Fred Lindmoser

Das ganze Jahr über beschäftigen sich die Menschen im Naturpark Ötscher-Tormäuer mit ihren Obstbäumen. Ob Schnitt und Veredelung im Frühling oder Krankheitsbekämpfung im Sommer, für ObstbaumbesitzerInnen gibt es ganzes Jahr etwas zu tun. Im Herbst ist die Zeit der Ernte und der Veredelung der Früchte. So vielfältig wie die Tätigkeiten am Baum ist auch das Programmangebot des Naturparks. Für das Monat Oktober sind gleich zwei wichtige Veranstaltungen geplant – der Obstpresstag und der Aktionstag Hochlagenobst.

Alle BewohnerInnen der Naturparkregion haben am 10.10.2019 in Puchenstuben am Bauhof die Möglichkeit, ihre eigenen Äpfel und Birnen zu Saft pressen zu lassen. Kleinere Mengen (unter 300 kg) werden gewogen, gesammelt und zu einem gemeinsamen Saft gepresst. Davon erhält man seinen entsprechenden Saftanteil. Ab 300 kg Obst kann Saft aus den „eigenen Früchten“ gepresst werden.

Die Früchte müssen aussortiert (keine Faulfrüchte!) und gereinigt geliefert werden. Danach werden sie vor Ort gewaschen, gepresst, pasteurisiert und in Bag in Box- Schachteln gefüllt (5L oder 10L). Der Saft kann nach dem Abfüllen sofort mit Nachhause genommen werden.

Kartonschachteln aus dem Vorjahr können wiederverwendet werden.
Preise 2019 (inkl. Verarbeitung und Verpackung):
•    5L €4,70
•    5L (eigener Karton aus dem Vorjahr) €4,10
•    10L €9,40
•    10L (eigener Karton aus dem Vorjahr) €8,80

Um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen, ist bitte eine Anmeldung bis 3. Oktober unter der Telefonnummer 02728/ 21 100 notwendig.

Details zu beiden Veranstaltungen und zum Projekt Hochlagenobst im Naturpark Ötscher-Tormäuer finden sich auch unter www.naturpark-oetscher.at/hochlagenobst-2 und im PDF

 

 

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