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Foto: Stefan Leitner

Foto: Ma‘Schu-ting Fotodesign

Foto: AlpPine Spirits

Betriebe des Monats

Wir stellen jeden Monat einen der über 200 Österreichischen Naturpark-Spezialitäten-Betriebe. Diese Betriebe arbeiten und produzieren ganz nach der Philosophie der Österreichischen Naturparke – und sind somit Bewahrer der biologischen Vielfalt in Österreich.

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Der extensive und nachhaltige Anbau von Ölkürbissen fördert Brutmöglichkeiten für den gefährdeten Kiebitz, die Verwertung als Saft oder Schnaps einer alten Obstsorte, wie der Hirschbirne, ermöglicht ein Überleben des Wiedehopfs und der Blauen Holzbiene. Nachhaltige Bewirtschaftung durch Produzent*innen trägt zur Erhaltung der traditionellen Kulturlandschaft und so zum Weiterbestand der Vielfalt des Lebens bei.

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