Jänner 2019
Betrieb des Monats
© ErlebnisRegion
Eine Bierbrauerei mit Tradition und Nachhaltigkeit
Bierbrauerei Schrems
Schremser Bier – Echt Waldviertel: Die Schremser Bierbrauerei aus dem Naturpark Hochmoor Schrems produziert ihr Bier aus regionalen Rohstoffen und hat sogar einen Naturparkradler im Programm.
Erstmals urkundlich erwähnt wurde die Brauerei Schrems im Jahr 1410. Im Jahr 1838 wurde diese von Jakob Trojan erworben. In den darauffolgenden Jahren etablierte sich die Brauerei als Familienbetrieb und ging im Laufe der Zeit ebenso durch Höhen und Tiefen.
Seit 1991 befindet sich die Brauerei Schrems im Eigentum von Karl Theodor Trojan. Seitdem behauptet sie sich im Kampf gegen die internationalen Multibraukonzerne auf Basis einer konsequenten Qualitätspolitik.
