Am Kürnsteiner Hof in Rechberg (OÖ) im Naturpark Mühlviertel haben wir, Daniela und Lukas Griesbacher einen rund 200 Jahre alten Familienbetrieb übernommen und in eine neue Richtung entwickelt. Nach unserem Studium an der BOKU – zuerst für Agrarwissenschaften, Daniela ergänzt durch Landschaftsplanung, Lukas durch Sozial- und Humanökologie, erfolgte die Rückkehr sowie die Hofübernahme 2020 unerwartet. Seit Beginn an wirtschaften wir biologisch. Die Arbeit erfolgt überwiegend handwerklich, mit einem klaren Bezug zu gewachsenen Strukturen. Biodiversität, Kleinteiligkeit und Strukturvielfalt – auch abseits des Nutzbaren – sind für uns essentiell.