Mai 2019

Betrieb des Monats

Ein Obsthof mit Fruchtsäften, Most, Destillaten und Likören

Kronbergerhof

Der Kronbergerhof aus dem Naturpark Obst-Hügel-Land produziert aus Äpfeln, Birnen und anderen handverlesenen Früchten Säfte und viele andere Spezialitäten, wie ausgezeichnete Destillate und Liköre.

Unser Hof ist seit 1734 in Familienbesitz und steht in einer der schönsten Obstgegenden Oberösterreichs, im Naturpark Obsthügelland in Scharten, am Rande des Eferdinger Beckens.

Bereits vor 40 Jahren wurde der Grundstein für den Erfolg des heutigen „Kronbergerhof“ gelegt. Im Jahr 1979 wurden schon die ersten Apfelbäume gepflanzt. Kontinuierlich wurden die Flächen ausgebaut und immer neue Früchte zusätzlich kultiviert.

Obst aus Scharten

Mittlerweile werden am „Kronbergerhof“ neben Äpfeln auch Birnen, Kirschen, Weichseln, Zwetschken, Marillen, Nektarinen, Quitten und Trauben angebaut.

Neben dem Frischobstverkauf wird ein weiterer Schwerpunkt auf die Verarbeitung der Früchte gelegt. Neben diversen Fruchtsäften, Nektar, Most, Marmeladen und vielen weiteren Spezialitäten werden ausgezeichnete Destillate und Liköre von handverlesenen Früchten hergestellt.

Für den heutigen Betriebsführer Georg Roithmeier, der seit fast 20 Jahren im Betrieb tätig ist, wurde seine Leidenschaft zum Beruf. Die Arbeit in und mit der Natur garantieren ihm eine aufregende und abwechslungsreiche Beschäftigung mit ständig neuen Herausforderungen. Es wird ständig versucht, mit Hilfe der Familie, neue Produkte zu entwickeln und neue Obstsorten zu kultivieren.

© Georg Rolthmeler

Frischobst und veredelte Spezialitäten

Zum Angebot zählen Frischobst wie 15 Sorten Äpfel – ganzjährig -, fünf Sorten Birnen, Kirschen, Zwetschken, Weichseln, Marillen, Nektarinen, Tafeltrauben, Quitten und Walnüsse.

Zahlreiche Sonnenstunden im Sommer und hohe Temperaturunterschiede im Herbst beeinflussen Geschmack, Zucker- und Säuregehalt, Festigkeit und Ausfärbung äußerst positiv.

Außerdem gibt es Fruchtsäfte wie prämierte Apfelsäfte und Apfelmischsäfte, Pfirsichnektar und Marillennektar, Most, Apfelessig, Destillate und Liköre – Apfel, Williams, Marille, Kirsche, Zwetschke und mehr -, getrocknete Früchte, Marmeladen, ausgelöste Walnüsse und Walnussöl.

Der Ab-Hof-Verkauf ist das ganze Jahr für Sie geöffnet. Alle Verarbeitungsprodukte werden ausschließlich von Früchten aus den eigenen Obstgärten hergestellt. Die gesamte Produktion wird seit dem Jahr 2015 herbizidfrei produziert.

© Georg Rolthmeler

Kontakt​

Kronbergerhof
Georg Roithmeier
Adresse: Kronberg 3, 4612 Scharten
Tel.-Nr.: +43 664 53 53 376
E-Mail: info@kronbergerhof.at
Website: www.kronbergerhof.at

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© Georg Rolthmeler
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