Betrieb des Monats

Eingebettet zwischen Schneealm, Veitsch und Rax bietet Karl Scheiflinger im Naturpark Mürzer Oberland seinen Bienen einen blühenden Lebensraum. Und die danken es ihm mit süßen steirischen Honigspezialitäten.

Die Tätigkeit eines Imkers umfasst die Haltung, Vermehrung und Züchtung von Honigbienen und die Produktion von Honigspezialitäten. Karl Scheifinger begegnet seinem Bienenvolk mit Liebe, Herzlichkeit und Respekt – man arbeitet doch zusammen, und das Wichtigste bei so einer Gemeinschaft ist die gegenseitige Wertschätzung. Wie soll denn der Honig sonst so vollmundig und einzigartig süß schmecken? Sein honigsüßes Bienenvolk hat hier, im Naturpark Mürzer Oberland, sein Zuhause gefunden: in seinen Nisthöhlen, den Bienenstöcken, in denen Brutnest und Honigvorräte vor Witterungseinflüssen und den Räubereien anderer Tiere geschützt sind.