Mitten in Finklham im Obst-Hügel-Land (Gemeinde Scharten) hat sich Maria Parzmayr ihren Traum vom eigenen Hof erfüllt.
Neben dem Wunsch biologische Produkte regelmäßig auf regionalen Bauernmärkten direkt zu verkaufen, hat Maria es sich zur Aufgabe gemacht aktiven Natur- und Artenschutz auf ihren Flächen (gesamt 7,2 Hektar) zu fördern. Die Streuobstwiese in Hanglage bietet Platz für rund 400 Bäume, darunter Äpfel, Birnen, Kriecherl, Pfirsich und Zwetschken. Vom Acker wird zurzeit nur ein kleiner Teil für den Gemüseanbau genutzt, da die Erde erst durch eine mehrjährige Gründüngung wieder fruchtbar gemacht wird. Ihr Hauptproduktionsort für Gemüse sind 2 gepachtete Folienhäuser.
Gemeinsam mit Freund:innen und Familie gestaltet sie den Finklhof Schritt für Schritt zu einem lebendigen Vorzeigebetrieb für naturnahe Landwirtschaft.