In der Schau-Sennerei erfahren Besucherinnen und Besucher, wie hochwertige Lebensmittel aus Heumilch entstehen. Sie können den Käsern über die Schulter schauen, den täglichen Ablauf in der Produktion kennenlernen und bei Verkostungsstationen Heumilch, Käse und cremige Joghurts probieren.

Gleich neben der Schau-Sennerei zeigt der Schau-Bauernhof den Ursprung des Kreislaufs hochwertiger Lebensmittel. Dort lässt sich ein typischer Tiroler Bauernhof erleben – mit Tieren im artgerechten Umfeld, Einblicken in die Herkunft der Heumilch und Angeboten für Familien.