Unser Kräutergarten, der Obstgarten und die Natur rundherum liefern uns die wichtigsten Zutaten für unsere Produkte. Wir wollen ein Zeichen für Regionalität setzen und verzichten daher auf die Verwendung exotischer Gewürze. Der Weizenkorn für unsere Schnäpse und Liköre kommt aus dem Tiroler Unterland. Ansonsten werden nur Zucker, Olivenöl und Salz zugekauft.

Das Sortiment umfasst derzeit 30 verschiedene Liköre, z. B. Schlehe, Vogelbeere, verschiedene Kräuter, Zwetschken, Trauben, Quitten, Honig, Fichte, Johannisbeere und Nuss, sowie Ansatzschnäpse, z. B. Bergheu, Meisterwurz, Enzian, Schwarzbeere, Wacholder und Chili. Des Weiteren gibt es Honig, verschiedene Blüten- und Kräutertees, Gewürzsalz, Badesalz, Raumsprays und Salben, z. B. Rose, Quendel, Pech und Ringelblume.

Nicht jedes Jahr ist gleich und je nachdem, was uns die Natur schenkt, probieren wir immer wieder neue Rezepte aus und produzieren auch Essig, Fruchtaufstriche, Trockenfrüchte, Verdünnungssäfte oder Chutneys.

Seit heuer werden in Zusammenarbeit mit Claudias Schwester Christiana auch Naturseifen hergestellt. Dazu werden verschiedene Kräuter in Olivenöl angesetzt. Dieser Ansatz wird dann mit frischen oder getrockneten Kräutern und Blüten verseift und mit natürlichen Pigmenten gefärbt. Auch hier wird auf künstliche oder exotische Zusatzstoffe verzichtet.

Der Wunsch nach Ruhe hat uns dazu bewogen, auf einem abgelegenen Hof zu leben. Daher haben wir uns dazu entschlossen, keinen Ab-Hof-Verkauf anzubieten. Im Herbst veranstalten wir jedes Jahr ein Erntedankfest, bei dem wir all unsere Produkte ausstellen und zur Verkostung anbieten. Ansonsten können sie ausschließlich im Naturparkhaus Kaunergrat erworben werden.

Gemeinsam mit anderen bäuerlichen und handwerklichen Produzenten aus unserer Region ist derzeit ein Bauernladen in unserem Weiler geplant. Wir hoffen, in zwei Jahren unsere Produkte dort auch einem breiten Publikum zugänglich zu machen.