Ein Biohof mit Tradition und Nachhaltigkeit
Biohof Mayer
Biobauer Manfred Mayer führt seinen Hof in idyllischer Landschaft in Emmersdorf an der Donau im Naturpark Jauerling-Wachau. Insgesamt bewirtschaftet er rund 50 ha, davon 8 ha Wiesen und 43 ha Ackerflächen. Der Betrieb ist auf Mutterkuhhaltung, Rinder- und Schweinemast sowie die Produktion von Qualitätsgetreide spezialisiert. Durch seine biologische und naturnahe Bewirtschaftungsweise leistet Manfred Mayer einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der strukturreichen Kulturlandschaft im Naturpark. Einen Großteil seiner Wiesen bewirtschaftet er extensiv, wodurch sie besonders artenreich und ökologisch wertvoll sind. Von seiner Lieblingswiese aus, die gemeinsam mit den angrenzenden Böschungen vor Naturvielfalt nur so strotzt, genießt man einen wunderschönen Ausblick auf das Benediktinerkloster Stift Melk.