Betrieb des Monats

Josef Aufner betreibt nachhaltige Landwirtschaft im südöstlichen Teil des Naturparkes Raab, nahe der ungarischen Grenze. Auf dem Hof wird großer Wert auf das Wohlbefinden, die Haltung und Fütterung der Tiere gelegt.

Unsere Mutterkühe sind mit den Kälbern von Mai bis Oktober auf den Weiden, die Winterzeit verbringen sie im Freilaufstall. Die Schwäbisch-Häll-Duroc Schweine suhlen sich das ganze Jahr über im Freigehege.

Hofeigenes Getreide, Feldfutter und Heu ist immer in ausreichender Menge vorhanden.

Die Streuobstwiesen mit den alten Obstbaumarten sind ein prägendes Landschaftselement. Aus diesen Früchten stellen wir unsere Edelbrände und die Fruchtaufstriche her.