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Foto: Ewald Neffe

Foto: Archiv Naturpark Weißbach

Foto: Ewald Neffe

Betrieb des Monats: BIO-Hof und Haus Jakober

Unser Betrieb des Monats Juni aus dem Naturpark Weissensee stellt sich vor

Foto: Familie Knaller

Bereits seit 50 Jahren erzeugt Familie Knaller vom BIO-Hof Jakober, im Naturpark Weissensee Heumilch und ist bereits seit 1994 Bio-zertifiziert. Außerdem betreibt die Familie auch eine Pension, denn die Landwirtschaft und Tourismus am See passen in der Region einfach perfekt zusammen.

Neben der Rohmilch stellt der BIO-Hof Jakober auch Naturjoghurt, verschiedenste Sorten Fruchtjoghurt und Speisetopfen her, die von Frühstückspensionen bis zu Haubenlokalen, aber auch am eigenen Hof gefunden und gekauft werden können.

Erfahren Sie hier mehr über den BIO-Hof und Haus Jakober

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